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OUR CITRUS
taste note
사람마다 입맛이 다르듯이
귤도 당도, 산미, 바디가
모두 달라요.
산미 sour taste
바디 body
01. hallabong
한라봉 hallabong
당도 ●●●●○/산미 ●●○○○/바디 ●●●●○
제철 12월-4월
새콤함과 달콤함이 모두 있지만 특히 당도가 좋습니다. 아삭아삭한 식감이 매력적이며 묵직한 맛을 느낄 수 있는 시트러스입니다.
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02. chunhye hyang
천혜향 chunhye hyang
당도 ●●●○○/산미 ●●○○○/ 바디●●●○○
제철 2월-4월
귤과 당도는 동일하고 산미는 낮습니다. 말랑말랑한 과육을 좋아하신다면 추천드립니다.
03. sinbi hyang
신비향 sinbi hyang
당도 ●●●●●/산미 ●●●○○/바디 ●●●○○
가장 높은 당도를 자랑하는 신비향입니다. 최고 당도 귤을 먹고 싶다면, 아삭한 신비향 추천드립니다!
04. lemon
레몬 lemon
당도 ●●○○○/산미 ●●●●●/바디 ●●●○○
제주 레몬은 외국 레몬보다 크고 달콤합니다. 시큼달큼한 제주 레몬을 만나보세요.
05. orange
오렌지 orange
당도 ●●●○○/산미 ●○○○○/바디 ●●●●○
제철 3월-8월
오렌지는 인기가 많은 시트러스입니다. 말하지 않아도 아는 바로 그 맛입니다.
06. BLOOD ORANGE
블러드오렌지 blood orange
당도 ●●●●○/산미 ●●○○○/바디 ●●●○○
제철 4월-6월
겉면이 고루 붉어지면 후숙이 거의 완료됐다고 보면 됩니다.과육이 부드럽고, 과즙이 풍부하기 때문에 칼을 이용해 얇게썰어 먹으면 편리하게 섭취가 가능합니다.
07. kara hyang
카라향 kara hyang
당도 ●●●●●/산미 ●●●●○/바디 ●●●○○
제철 3월-5월
400일을 나무에 매달려있어 3개월만 먹을 수 있는 카라향. 두번째로 높은 당도의 귤로 말랑말랑하고 새콤달콤합니다.
08. tangerine
감귤 Tangerine
당도 ●●●○○/산미 ●●●○○/바디 ●●○○○
제철 10월-1월
귤은 대표 시트러스로 당도 산미 모두 평균인 3에
위치합니다. 새콤달콤하고 말랑한 식감으로
가장 많은 사랑을 받는 대표 시트러스입니다.
SOLD OUT
09. red hyang
레드향 red hyang
당도 ●●●●●/산미 ●●○○○/바디 ●●○○○
제철 12월-1월
톡톡터지는 식감, 높은 당도의 레드향입니다. 특유의 식감이 좋아 매니아층이 많은 시트러스랍니다.
10. hongme hyang
홍매향 hongme hyang
당도 ●●●●○/산미 ●○○○○/바디 ●●●○○
제철 12월-2월
단단한 껍질을 벗기면, 아삭한 과육이 드러납니다. 홍매향은 낮은 산미, 높은 당도로 진한 달콤함을 느낄 수 있습니다.
11. mirae hyang
미래향 mirae hyang
당도 ●●●●○ /산미 ●●○○○/바디 ●●●○○
12. golden hyang
황금향 gold hyang
제철 5월-11월
귤보다 낮은 산미, 높은 바디의 황금향. 오렌지만한 크기에 과즙이 가득해서 시원한 수분감을 느낄 수 있습니다.
13. winter prince
윈터프린스 winter prince
12월 동시기에 나오는 시트러스 중 당산비가 우수하고, 과즙이 풍부합니다. 꼭지가 뽀글뽀글한 외관이 특징이며, "겨울왕자"라는 별명을 가지고 있습니다.
14. HARRBONG
하르봉 HARRBONG
당도 ●●●●○/산미 ●○○○○/바디 ●●○○○
제철 2월-3월
신맛없이 아삭아삭한 식감
13브릭스의 당도와 0.7대의 낮은 산미가 특징입니다.제주 감귤 연구소에서 개발 후, 단 1곳에서만 재배에 성공한희귀품종입니다.
15. KKINGKKANG
낑깡(금귤) KKINGKANG
당도 ●●●○○ /산미 ●●●○○ /바디 ●○○○○
제철 3월-4월
16. green tangerine
청귤 green tangerine
당도 ●●●○○/산미 ●●●●●/바디 ●●●○○
제철 8월-9월
일년 중 단 30일 남짓 만나볼 수 있는 청귤.
노란 빛 과육으로 새콤한 청귤 본연의 맛과 상큼한풍미를 가득 품고 있습니다.
check out
your taste note!
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TASTE NOTE
50년이 넘는 세월동안 제주에서 귤을 직접 재배하고 고객과 소통하며 깨달은 사실.
10개가 넘는 다양한 귤 종류 중에 고객들은 2~3개의 종류만을 찾는다는 거에요.
귤도 당도, 산미, 바디가 모두 달라요.
먹어보지 않아도 내 입맛에 맞는 귤이 무엇인지 알 수 있도록 기준을 잡았어요.
당도 SUGAR
달다고 느끼는 정도
산미 SOUR TASTE
시다고 느끼는 정도
바디 BODY
입안에 남는 느낌의 정도
한라봉
hallabong
당도 ●●●●○ / 산미 ●●○○○ / 바디 ●●●●○
새콤함과 달콤함이 모두 있지만 특히 당도가 좋습니다.
아삭아삭한 식감이 매력적이며 묵직한 맛을 느낄 수 있는
시트러스입니다.
천혜향
chunhye hyang
당도 ●●●○○ / 산미 ●●○○○ / 바디 ●●●○○
귤과 당도는 동일하고 산미는 낮습니다.
말랑말랑한 과육을 좋아하신다면 추천드립니다.
신비향
sinbi hyang
당도 ●●●●● / 산미 ●●●○○ / 바디 ●●●○○
가장 높은 당도를 자랑하는 신비향입니다.
최고 당도 귤을 먹고 싶다면, 아삭한 신비향 추천드립니다!
레몬
lemon
당도 ●●○○○ / 산미 ●●●●● / 바디 ●●●○○
제주 레몬은 외국 레몬보다 크고 달콤합니다.
시큼달큼한 제주 레몬을 만나보세요.
오렌지
orange
당도 ●●●○○ / 산미 ●○○○○ / 바디 ●●●●○
껍질 두꺼운 오렌지는 인기가 많은 시트러스입니다.
말하지 않아도 아는 바로 그 맛입니다.
06. blood orange
블러드오렌지
blood orange
겉면이 고루 붉어지면 후숙이 거의 완료됐다고 보면 됩니다.과육이 부드럽고, 과즙이 풍부하기 때문에 칼을 이용해 얇게 썰어먹으면편리하게 섭취가 가능합니다.
카라향
kara hyang
당도 ●●●●● / 산미 ●●●●○ / 바디 ●●●○○
400일을 나무에 매달려있어 3개월만 먹을 수 있는 카라향.
두번째로 높은 당도의 귤로 말랑말랑하고 새콤달콤합니다.
감귤
Tangerine
당도 ●●●○○ / 산미 ●●●○○ / 바디 ●●○○○
위치합니다. 새콤달콤하고 말랑한 식감으로 가장
사랑을 받는 대표 시트러스입니다.
레드향
red hyang
당도 ●●●●● / 산미 ●●○○○ / 바디 ●●○○○
톡톡터지는 식감, 높은 당도의 레드향입니다.
특유의 식감이 좋아 매니아층이 많은 시트러스랍니다.
홍매향
HONGME HYANG
당도 ●●●●○ / 산미 ●○○○○ / 바디 ●●●○○
단단한 껍질을 벗기면, 아삭한 과육이 드러납니다.
홍매향은 낮은 산미, 높은 당도로 진한 달콤함을
느낄 수 있습니다.
미래향
mirae hyang
당도 ●●●●○ / 산미 ●●○○○ / 바디 ●●●○○
국내 딱 1개농가에서만 출하되는 신품종 미래향입니다.
첫 맛은 상큼한데, 씹을수록 과즙이 터져나오며
애프터노트가 점점 배가 되는 매력적인 시트러스입니다.
황금향
gold hyang
당도 ●●●○○ / 산미●○○○○ / 바디 ●●●●○
귤보다 낮은 산미, 높은 바디의 황금향.
오렌지만한 크기에 과즙이 가득해서 시원한 수분감을
윈터프린스
winter prince
12월 동시기에 나오는 시트러스 중 당산비가 우수하고,
과즙이 풍부합니다. 꼭지가 뽀글뽀글한 외관이 특징이며,
"겨울왕자"라는 별명을 가지고 있습니다.
하르봉
HARRBONG
당도 ●●●●○ / 산미 ●○○○○ / 바디 ●●○○○
13브릭스의 당도와 0.7대의 낮은 산미가 특징입니다.
감귤 연구소에서 개발 후, 단 1곳에서만 재배에 성공한 희귀품종입니다.
낑깡(금귤)
KKINGKANG
당도 ●●●○○ / 산미 ●●●○○ / 바디 ●○○○○
가볍게 한 입에 먹어 간편한,
새콤달콤 아삭한 제주 금귤
청귤
green tangerine
당도 ●●●○○ / 산미 ●●●●● / 바디 ●●●○○
일년 중 단 30일 남짓 만나볼 수 있는 청귤
노란 빛 과육으로 새콤한 청귤 본연의 맛과.
상큼한 풍미를 가득 품고 있습니다.
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